許多人早上起床時喜歡喝一杯牛奶,，但這樣做不僅不吸收牛奶中的蛋白質(zhì)，而且對胃也有很大的傷害,！

因為牛奶含有很多優(yōu)質(zhì)蛋白,，所以經(jīng)常喝牛奶對你的健康有好處。但是如果你空腹喝牛奶,，會大大降低牛奶的營養(yǎng)價值,，這是不科學(xué)的。因為蛋白質(zhì)一般不涉及能量供應(yīng),，如果你空腹喝牛奶,，那將由于缺乏碳水化合物和脂肪供給，導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)被當作碳水化合物燃燒提供能量,，沒有辦法發(fā)揮蛋白質(zhì)的相應(yīng)作用,。因此，在牛奶時配一些碳水化合物,，可以充分發(fā)揮蛋白質(zhì)在牛奶中的作用,。蛋白質(zhì)是人體組織修復(fù)和代謝所需的酶，也是免疫球蛋白的重要來源,。因此,，喝牛奶時，可以搭配一些饅頭和其他食物,，這樣才比較合適,。

酸奶與牛奶一起飲用時，不宜空腹飲用,，可以加熱,，但不應(yīng)煮沸，因為煮沸會破壞牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),，煮奶時不能加糖,，最好在熄火后加糖，這樣可以避免在烹飪過程中產(chǎn)生一些有害物質(zhì),。

早上，你可以先喝一杯溫水或蜂蜜水可以清洗腸胃,，然后再吃早餐喝牛奶,！